Kategoriat
Yleinen

Karjalaisuus matkailussa

Mimosa Kokko, Savonian restonomiopiskelija, tekee PIKESille opinnäytetyön karjalaisuuden hyödyntämisestä matkailupalveluissa. Sen tuloksena syntyy matkailutoimijoille suunnattu opas, joka kertoo kuinka matkailupalveluita voidaan tuottaa karjalaista kulttuuria kunnioittaen. Osana opinnäytetyötään hän on tehnyt […]


Kategoriat
Kehittämishankemateriaalit

Circwaste

Circwaste-julkaisut Palaa edelliselle sivulle Tälle sivulle olemme koonneet Circwaste-hankkeen julkaisut. Circwaste-hankkeen yritysasiantuntijana toimi Heidi Tanskanen.  Industry and local communities in circular economy 2016-2022 Osahankkeen yhteenveto- ja evaluointiraportti Tässä yhteenveto- ja […]




Kategoriat
Matkailu PIKES-uutiset Yleinen

Palvelut matkailuyrityksille

PIKESin tarjoamat palvelut matkailuyrityksille Matkailuyritys tarvitsee ympärilleen tukiverkon alati muuttuvassa toimintaympäristössä. Monet painivat samojen haasteiden kanssa, joten yhteistyöllä ja tiedon vaihdolla toisten kanssa on helpompi toimia matkailukentällä. Me PIKESissä olemme […]




Kategoriat
Yritysneuvontapalvelut

Lihaa ja maitoa vastuullisesti

”Planet-based” – lihaa ja maitoa vastuullisesti ruokapöytiin Palaa edelliselle sivulle Kasvipohjaisten tuotteiden esiinmarssin myötä on herännyt kysymys eläinperäisten tuotteiden tulevaisuudesta. Kuluttajakysynnän kehitys on kiintoisassa vaiheessa. Vastuullisesti tuotetulle ruualle on jatkossakin […]


Kategoriat
Yritysneuvontapalvelut

Leipämaakunnan uudet eväät

Palaa edelliselle sivulle Pohjois-Karjala on leipämaakunta, jossa melkein puolet elintarvikeyrityksistä harjoittaa leipomotoimintaa. Leivonnan perinteet ovat pitkät. Tutuista taidoista on tarpeen pitää kiinni, mutta samalla uusia virtauksia kannattaa seurata. Kuluttajien mieltymykset […]